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福山酢醸造の黒酢

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霧島市空港PRブースでは31日(金)まで秋の黒酢試飲キャンペーンを開催しております。

 

10月6日(月)~10日(金)まで福山酢醸造株式会社の「黒壽(こくじゅ)」をご紹介します。

黒酢とハチミツを1:1で割り、水で薄めているので大変飲みやすくなっており、黒酢特有の

酸味をあまり感じさせません。

 

黒酢は穀物酢の中の「米黒酢」と呼ばれる種類の代表で、原材料は米酢と同じお米です。

今ではJAS法という食品の基準を定める法律が変わり、お酢1リットルのうち、玄米を180g使用すれば

「黒酢」と名乗っていいことになっています。

そこで食品産業センターは霧島市福山地方で手間暇かけて作られた福山黒酢だけを「本場の本物」と

認定しています。

前方を錦江湾、後方を山に囲まれた1年を通して温暖な気候である霧島市福山町で独特な風味と香りを持つ

黒酢が産まれてくるのです。

 

霧島茶と「本場の本物」福山の黒酢を是非お試しください。

 

<試飲スケジュール>

・10月1日(水)~10月5日(日) 有限会社重久盛一酢醸造場 終了しました。

・10月6日(月)~10月10日(金) 福山酢醸造株式会社

・10月11日(土)~10月15日(水) 坂元酢醸造株式会社

・10月16日(木)~10月19日(日) 有限会社長命ヘルシン酢醸造

・10月20日(月)~10月23日(木) 宇都醸造有限会社

・10月24日(金)~10月27日(月) 株式会社福山こめ酢

・10月28日(火)~10月31日(金) 合資会社伊達醸造

 

※各日試飲が無くなり次第終了します。

※試飲のみで販売は行っておりません。空港内売店で取扱いがある商品もございます。

詳しくはスタッフにお尋ねください。

 

共同主催:鹿児島県天然つぼづくり米酢協議会

公益社団法人 霧島市観光協会

場 所:鹿児島空港 到着出口前 霧島市観光協会

霧島市空港PRブース

時 間:9時~17時

お問合わせ:霧島市空港PRブース 0995-58-3817

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