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黒酢レシピ

  • 黒酢レシピ

秋の黒酢キャンペーン中なので

自宅で黒酢を使った料理を作りました。

簡単にご紹介しますね(*^_^*)

 

◆材料◆

・鶏モモ肉 ・・・ 1~2枚 ・砂糖 ・・・ 大さじ2

・サラダ油 ・・・ 適量 ・黒酢 ・・・ 大さじ5

・酒 ・・・ 200cc ・しょうゆ ・・・ 大さじ4

・水 ・・・ 400cc ・しょうがの絞汁 ・・・ 少々

・にんにく ・・・ 1片 ・絹さや(いんげん) ・・・ 適量

・鷹の爪 ・・・ 1本

・大根 ・・・ お好みで ・ゆで卵 ・・・ お好みで

 

① フライパンに油をしいて、鶏モモ肉の表面がきつね色になるまで焼きます。

② 鍋に鶏モモ肉を移し、絹さや(いんげん)以外の具材を黒酢などの調味料で煮立たせます。

③ 器に盛り、茹でた絹さやを彩りよく飾れば完成

出来ました☆(^_-)-☆

鶏肉も黒酢で煮ると柔らかくて美味しいですよ~\(^o^)/

ゆで卵は、鍋の中でまんべんなく転がさないと色の付き方がまばらになるのでご注意を・・・

 

他にも・・・

天然壺づくり黒酢、はちみつ、お水でハニードリンクや

天然壺づくり黒酢、しょうゆ、砂糖、油、にんにくペーストで

ドレッシングなども簡単に作れちゃいます(^_-)-☆

 

黒酢を赤ワインや焼酎などに入れて

飲まれる方もいるみたいですよ(*^。^*)

 

血液の流れを良くし、肩こりや冷え症、ダイエットにも

効果的☆★☆

 

15日(火)までは、重久盛一酢醸造さんのりんご玄米黒酢を

皆様に提供しています( ^)o(^ )

 

青森県産ふじのりんごを使用、

2カ月漬けこんで作られたそうですYO?

 

お酢が苦手な方にも、「これなら飲める!飲みやすい!」

という意見を多く頂きます★(*^^)v

 

この機会にぜひ、おもてなしコーナーに

立ち寄られて下さい(^。^)y-.。o○

 

 

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