ぶたんこなす
所用があり、霧島田口にある「神話の里公園」へおじゃましました。
ここ神話の里公園は「道の駅霧島」が併設されていて、展望レストランでのおいしいお食事やおみやげものなどを購入することができます♪
伺ったのがちょうどお昼時ということもあり、支配人おすすめのランチ”ぶたんこなす”をごちそうになりました^^*
このなんとも言えないネーミング!とってもかわいいですよね。
道の駅霧島展望レストラン「ほっと霧島館」の人気名物丼で、素揚げされたやわらかくて甘みのある茄子に、渡辺バークシャー牧場の極上の黒豚ミンチ肉をふんだんに使用した特製甘辛ソースが決め手☆たっぷりおネギもうれしいですよね!
ピリ辛でじんわり汗をかくこの辛さがあとを引くんですよね~。ぺろっといただいちゃいました^^♪
支配人、ごちそうさまでしたーーー☆
道の駅霧島展望レストラン「ほっと霧島館」では、その名のとおり展望のよさが自慢です。
大きな窓のそばに腰をおろし、霧島の恵みを存分に味わうことができます。
これからの季節は公園内の色とりどりの紅葉も見どころ
霧島を訪れた際は、ぜひおでかけくださいね^^*
神話の里公園/道の駅霧島
霧島市霧島田口2583-22 0995-57-1711